Menarik

Cara menanam halia di rumah: 8 petua

Digunakan secara meluas dalam memasak, halia meningkatkan rasa makanan. Afrodisiak, tonik, antiemetik ... perasa yang sangat popular ini mempunyai lebih daripada satu kelebihan. Selain itu, ia mempunyai banyak kebaikan untuk kesihatan kita. Nasib baik, ia mudah ditanam di rumah, terutamanya kerana ia adalah tanaman yang mudah ditanam dan dipelihara. Ingin menanam beberapa di kebun? Berikut adalah beberapa petua untuk menanam jahe dengan jayanya!

Tumbuh akar halia di rumah

Memilih rimpang yang betul untuk menanam halia

Anda harus memulakan dengan memilih rimpang yang baik. Yang terakhir mesti baik melambung dengan kulit sihat sempurna. Boleh dikenali, mesti mempamerkan warna kuning muda. Elakkan menanam akar yang mempunyai bahagian kelabu. Sebaik-baiknya, anda dapat mencari akar di mana mata hijau mula muncul, tetapi anda tidak perlu.

Rimpang halia, dengan kata lain a akar, dijual di pasar raya di pasar buah eksotik atau di kedai runcit organik.

Perlu diketahui bahawa halia adalah tanaman tidak tahan lasak. Oleh itu, ia mesti diletakkan di tempat yang cerah untuk membina. Dia juga memerlukan a tanah pasu yang ringan dan kering.

Bersedia untuk menanam halia

Halia mesti ditanam di musim bunga. Perlu diingatkan bahawa sebagai tanaman tropika, ia tidak tahan beku. Oleh itu, adalah mustahak untuk menunggu fros terakhir untuk meletakkannya di tanah. Penyelesaian terbaik adalah menanamnya dalam periuk dan menjadikannya kembali sekiranya berlaku penurunan suhu. Walau bagaimanapun, ia boleh berlaku di taman sekiranya langkah berjaga-jaga dipatuhi.

Ia wujud dua teknik untuk menanam halia:

  • Yang pertama adalah untuk letakkan rimpang dalam mangkuk air untuk beberapa hari. Bila akar muncul, itu adalah tanda bahawa halia boleh dimasukkan ke dalam tanah.
  • Teknik kedua terdiri daripada segera letakkan rimpang di dalam tanah.

Menanam rimpang halia di dalam periuk

Periuk mesti cukup tinggi (kira-kira 35 cm diameter) dan dalam (kira-kira 30 cm) untuk membolehkan tanaman berkembang dengan baik. Bahagian bawah harus diisi dengan kerikil dalam pelbagai saiz untuk menghalang bumi daripada menetap dan pasangkan lubang saliran air. Dua pertiga periuk harus diisi dengan tanah pasu ringan.

Maka yang harus anda lakukan ialah menanam rimpang di permukaan bumi tanpa tenggelam sepenuhnya. Memang mesti dibiarkan sedikit. Sebelum batang muncul, perhatikan jangan terlalu banyak air berisiko melihat akarnya reput. Sebaliknya, tanaman memerlukan a penyiraman biasa setelah batangnya dipasang dengan baik. Namun, pastikan tanah dikeringkan dengan baik. Pot berdiameter 35 cm boleh menahan dua atau tiga rimpang.

Pada musim sejuk, perlu masukkan periuk ke dalam supaya tanaman tetap hangat, kerana takut sejuk.

Tumbuh halia di taman luaran anda

Untuk penanaman di luar rumah, anda perlu menunggu musim bunga untuk menanam halia. Lokasi yang sesuai harus dipilih supaya lokasi yang mencukupi cahaya untuk membina. Rimpang harus diletakkan pada jarak 20 sm satu sama lain. Bumi harus disiram segera setelah meletakkan akar halia. Dia mesti tinggal basah tanpa direndam dalam air.

Apabila suhu mulai turun, tutup setiap tanaman dengan a lapisan mulsa yang baik untuk melindunginya. Langkah berjaga-jaga ini diperlukan sebaik sahaja suhu turun di bawah 10 ° C.

Memupuk tanah untuk halia

Untuk membantu tanaman berkembang dengan baik, tanah mesti disenyawakan sekali sebulan. Walau bagaimanapun, langkah ini tidak diperlukan jika tanahnya sudah sangat kaya. Ini berlaku apabila tanah telah dicampurkan dengan kompos sebelum penanaman. Sekiranya tidak, tanah dapat disenyawakan dengan sedikit ’baja cecair sekali sebulan.

Untuk penanaman di luar rumah, perlu menyenyawakan halia agar tetap hangat. Lebih-lebih lagi, yang mulsa juga menghalang rumpai daripada tumbuh.

Menjaga kebun jahe anda

Kilang mesti disiram secara berkala untuk berkembang dengan baik. Selain menyiram, halia adalah tidak terlalu menuntut dan tidak memerlukan penjagaan khas. Ia memerlukan cukup air dan matahari untuk menolak.

Apabila batangnya layu, tanah mesti kering. Batang biasanya berubah menjadi kuning ketika suhu mulai turun. Apabila mereka mula pudar, anda perlu kurangkan secara beransur-ansur jumlah air dan berhenti menyiram sepenuhnya apabila batangnya mati.

Tuai halia

Penuaian halia berlaku antara 8 hingga 10 bulan selepas penanaman. Rimpang harus digali ketika batangnya mati. Walau bagaimanapun, adalah mungkin untuk potong beberapa sentimeter halia sebelum waktu menuai tanpa membunuh tanaman. Sebaliknya, disarankan untuk meninggalkan beberapa mata agar tanaman itu terus berkembang.

Untuk membuat halia gula-gula, penuaian dilakukan 3 atau 4 bulan selepas menanam. Halia kemudian masih muda dan kulitnya masih sangat nipis.

Langkah berjaga-jaga untuk penanaman yang berjaya

Halia adalah tanaman yang senang ditanam, tetapi dia takut tanah basah. Kelembapan mendedahkannya kepada membusuk, kepada penyakit dan kepada memudaratkan.

Penggandaan halia dilakukan oleh pembahagian rimpang pada musim bunga. Untuk melakukan ini, sangat mustahak untuk menggunakan a pisau disterilkan. Ia juga perlu untuk membiarkan sedikit rimpang melihat tanaman itu berkembang.

Di kawasan bukan tropika, halia berbunga sudah cukup jarang berlakukerana batangnya layu sebelum ini berlaku. Walau bagaimanapun, akarnya mungkin sangat matang.

Akar halia boleh disimpan di peti sejuk beku atau ke peti sejuk selepas menuai. Halia boleh bertahan tiga minggu di dalam peti sejuk sebelum digunakan. Sekiranya tidak digunakan selama tiga minggu, ia mesti disimpan di dalam peti sejuk beku. Dalam kedua-dua kes, halia semestinya dikeringkan dan dibungkus dalam a beg simpanan hermetik.

Halia juga boleh disimpan dengan membiarkannya bertambah dalam a cecair berasid atau dalam sebilanganalkohol. Untuk membuat ini :

  1. Kupas dan potong halia dalam jalur nipis;
  2. Rebus dalam air mendidih untuk 5 minit ;
  3. Tiriskan dan taburkan dengan garam ;
  4. Tuang masuk cuka beras dipanaskan dalam bekas kedap udara;
  5. Masukkan helai halia;
  6. Biarkan untuk maserate.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found