Menarik

Pemilihan mesin raclette terbaik

Tempoh musim sejuk menandakan musim untuk raclettes. Pada waktu malam dengan keluarga atau rakan, prospek keju panas sangat menyatu. Untuk memasaknya, pilihlah mesin raclette. Dengan jumlah mesin yang terdapat di pasaran, memilih mesin raclette yang tepat boleh menjadi sakit kepala. Apa model terbaik di pasaran?

Memilih grill raclette

Unsur-unsur untuk raclette yang baik

Hidangan yang menenangkan dan hidangan istimewa, seperti tartiflette, hidangan khas Savoyard, raclette juga mempunyai kelebihan untuk disiapkan. Secara tradisinya, keistimewaan Switzerland ini, dari wilayah Valais dengan lebih tepat, dan dikenali di seluruh dunia, terdiri daripada keju yang diproses dengan kentang dan daging sejuk. Tetapi tidak ada yang menghalang memilih variasi resipi raclette dan menambahkan ramuan lain, seperti:
  • Acar dan acar bawang;
  • Bawang goreng;
  • Ham putih atau salai;
  • Daging Grisons, daging asap dan chorizo;
  • Lada, tomato atau sayur-sayuran lain;
  • Dan juga salmon atau makanan laut!
Bahkan mungkin untuk mengganti keju raclette dengan keju lain, seperti reblochon, tomme, Comté, mozzarella atau bahkan keju kambing.

Untuk menemani anggur putih atau merah, seperti Pinot.

Boska Holland Life Partyclette Untuk Pergi

Peranti ini dihasilkan oleh Boska Holland. Mudah untuk digunakan, disyorkan untuk meja sekitar 6 orang. The Motosikal Yang Akan Pergi terdiri daripada kuali segi empat dengan permukaan enamel dan papan kayu.

Pemegang kayu menawarkan kelebihan dengan mudah mencengkam peranti tanpa risiko terbakar. Untuk mencairkan keju, alat ini hanya memerlukan 3 lampu teh. Letakkan keju di dalam kuali, kemudian letakkan perkakas di atas barbeku. Bahagian dalaman yang tidak melekat membolehkan keju mengalir terus ke piring dengan potongan sejuk dan sayur-sayuran. Spatula kayu membantu membalikkan keju sehingga cair dan mengikis sisa yang tersekat di bahagian bawah kuali.

Berkat saiznya yang kecil dan ringan, model grill raclette ini tidak memerlukan ruang yang terlalu banyak. Boska Holland Life Partyclette To Go boleh dilipat dan disimpan di dalam almari simpanan.

The Severin 2341

The Severin 2341 adalah produk Jerman. Ia boleh digunakan pada malam musim sejuk bersama keluarga atau rakan. Selesa dan senang dikendalikan, grill raclette ini mempunyai reka bentuk yang canggih. Dengan dimensi 25.5 x 53.8 x 13.5 cm, beratnya 5 kg, yang memudahkan pengangkutan dan tempat di dapur. Ia terdiri daripada dua dulang pembakar hampir 25 x 25 cm setiap satu, satu besi tuang dan satu lagi granit semula jadi. Ia mempunyai 8 kuali untuk mencairkan keju atau untuk memasak makanan lain. Dengan kuasa 1500 W, yang dulang besi tuang memanaskan hingga kira-kira 7 minit, tetapi granit memerlukan sedikit masa. Setelah menyesuaikan termostat ke suhu yang tepat, Severin 2341 dapat mencairkan keju untuk memenuhi selera semua orang.

Pada masa yang sama, bahagian atas perkakas dapat menjaga kentang tetap hangat sementara menunggu keju mencair. Semasa penyediaan raclette, model ini tidak mengeluarkan asap. Mengenai pembersihan, disarankan untuk mencuci kuali dan dulang besi tuang dengan tangan. The batu penaik, ia mesti dicuci menggunakan cecair pencuci pinggan. Model ini sangat sesuai untuk membuat raclettes, tetapi juga disyorkan untuk memanggang atau menyiapkan penkek.

Klarstein Tenderloin

The Klarstein Tenderloin menawarkan lebih banyak ciri daripada mesin raclette di pasaran. Berukuran 52.5 x 12 x 12 x cm dan beratnya lebih kurang 880 g. Selain ukurannya yang kecil, model ini dapat dipisahkan dan cukup untuk meja kecil. Ia terdiri daripada dua bahagian yang dapat digunakan secara berdiri sendiri atau dilipat dua untuk mencapai bentuk yang padat. Masing-masing beroperasi pada 600W dan mempunyai pinggan aluminium lekat 4.5 "x 7". Mereka berdua mempunyai suis on board dan dapat dihidupkan atau dimatikan secara berasingan, sehingga daya tidak disia-siakan. Pada setiap bahagian atas, batu penaik estetik juga dapat digunakan.

Selain dulang, peranti ini juga mempunyai 8 cawan dan 8 spatula kayu. Selain mencairkan keju, cawan kayu digunakan untuk memanggang sayur-sayuran atau makanan lain. Tidak seperti mesin raclette lain, mesin ini memakan sedikit lemak.

Ini kerana setiap bahagian Klarstein Tenderloin mempunyai selokan di mana lemak dari makanan mengalir. Di bahagian pemeliharaan, kuali mempunyai lapisan tidak melekat. Kedua-dua dulang boleh dibersihkan di mesin basuh pinggan mangkuk.

Klarstein Chateaubriand

The Klarstein Chateaubriand adalah salah satu mesin raclette terkuat di pasaran. Ia menyediakan dulang pembakar yang berkualiti tinggi untuk 8 orang. Berat 8kg, lebar 12 ", panjang 23.5" dan tinggi 23.5cm. Ia mempunyai dua dulang yang sepadan, satu di dalamnya batu semula jadi dan yang lain dalam setengah batu semula jadi, plat logam separuh logam, dengan pemegang kayu. Lapisan tengah digunakan untuk menjaga kuali dengan keju cair tetap hangat sementara menunggu daging dan kentang masak. Setelah mengeluarkan piring batu, adalah mungkin untuk memanggang daging atau lidi di atasnya.

Mudah dikendalikan, peranti ini hanya memerlukan sambungan mudah ke outlet untuk beroperasi. Kemudian putar tombol ke MAX dan tunggu 5 minit sebelum mula membuat raclette. Dengan kekuatan 1200 W, Klarstein mampu mencairkan keju dalam masa yang singkat. Selain itu, suhu mesin dapat disesuaikan mengikut makanan yang hendak dimasak. Untuk peranti jenis ini, anda tidak perlu menggunakan banyak minyak. Batu semula jadi menyimpan haba dengan baik dan membiarkan makanan tidak menjadi terlalu berminyak.

Setiap kali anda membersihkan, keluarkan bahagian yang boleh ditanggalkan dan masukkan ke dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Bahagian luar mesin hendaklah ditutup dengan kain lembap.

Le Bron Coucke RACL01 Alpage

Dibuat di Perancis, yang Bron Coucke RACL01 Alpage adalah model yang sesuai untuk membuat raclette tradisional. Dianjurkan untuk jadual 6 hingga 8 orang. Peranti elektrik kecil ini mempunyai lebar 26.5 cm dan panjang 53 cm. Ia ditutup dengan logam lakuer tembaga, yang memudahkan pembersihan setelah setiap penggunaan. Ia juga dilengkapi dengan daya tahan yang mencairkan keju dengan cepat kerana memberikan kekuatan 900 W. Model ini terdiri daripada tanjakan pemanasan mendatar yang boleh disesuaikan dengan ketinggian rak. Bron Coucke RACL01 Alpage boleh digunakan dengan setengah roda keju.

Memang mencairkan keju tanpa memasaknya. Sebaliknya rak keju condong sehingga keju cair jatuh terus ke pinggan. Kelebihan peranti ini ialah ia kurang kemas berbanding dengan mesin raclette lain di pasaran. Ini kerana keju yang diproses dituangkan terus ke piring pada masa yang sama. Untuk membersihkannya, hancurkan kepingan keju yang jatuh pada sokongan mendatar yang terletak di bahagian bawah.

Mesin raclette Lagrange

Dengan reka bentuk moden, mesin raclette Lagrange sangat sesuai untuk majlis keramaian bersama keluarga atau rakan. Ia mempunyai 8 cawan yang tidak melekat dengan pemegang. Walaupun saiznya agak besar, ia senang diangkut. Ia boleh diletakkan di ruang tamu atau di dapur, berhampiran dengan soket elektrik. Cekap dan sangat praktikal, model ini senang digunakan dan dibersihkan. Anda hanya perlu mengelapnya dengan span untuk membersihkannya. Peranti ini mempunyai 3 dulang lutsinar masuk kaca tahan panas. Yang diletakkan di atas membolehkan anda mengawasi memasak keju, bukan memasak makanan. Akibatnya, tidak perlu lagi membuang cawan untuk memeriksa sama ada keju cair dengan baik. Plat tengah digunakan untuk meletakkan cawan. Ia memastikan pencairan keju cepat dengan kekuatan yang lebih tinggi. Yang lebih rendah memastikan cawan dengan keju tetap hangat.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found