Menarik

Bagaimana untuk memastikan rantai sejuk dari kedai ke rumah?

Rantai sejuk menyimpan makanan sejuk beku pada suhu antara -18 ° C hingga -20 ° C. Ini perlu untuk memastikan kualiti makanan dari pembekuan hingga penggunaan. Sekiranya ia pecah, bakteria boleh tumbuh. Berikut adalah beberapa refleks yang baik untuk digunakan untuk menghormati rantai sejuk.

Petua untuk memastikan rantai sejuk

Siapkan dengan baik untuk memastikan rantai sejuk

Persediaan sangat penting untuk memastikan rantai sejuk. Oleh itu, tidak dianjurkan untuk memutuskan untuk membeli produk sejuk beku semasa perniagaan jauh dari rumah. Sebenarnya, produk mesti dihantar dalam beg isotermal atau penyejuk untuk memastikan rantai sejuk. Masa perjalanan tidak boleh melebihi 1h30 jika makanan disimpan dalam penyejuk dan30 minit dalam beg bertebat.

Harus diingat bahawa mematahkan rantai sejuk dapat menjadikan produk tidak sesuai untuk dimakan dan dilibatkan risiko keracunan makanan. Rantai sejuk terputus sebaik sahaja suhu yang ditunjukkan pada label terlampaui. Ia berbeza-beza bergantung pada produk.

Refleks yang betul untuk memastikan rantai sejuk

Tidak sukar untuk menghormati rantai sejuk. Anda hanya perlu berjaga-jaga dan mempunyai refleks yang tepat:
  • Lebih baik beli produk sejuk beku pada akhirnya jadi mereka tidak menghabiskan banyak masa di caddy.
  • Ukuran beg sejuk atau sejuk mestilah sebanding dengan ukuran pembelian. Sesungguhnya, kesejukan dikekalkan lebih lama apabila begnya penuh.
  • Anda mesti berusaha memadatkan produk sebanyak mungkin untuk mengekalkan kesejukan.
  • Sekiranya perjalanan berlangsung lebih dari satu setengah jam, ingatlah untuk mengambil penumpuk sejuk. Iaitu 2 blok membolehkan makanan diawetkan selama 30 minit lagi.
  • Simpan produk di dalam peti sejuk dengan segera.
  • Letakkan makanan dengan tarikh luput terdekat di bahagian depan.
Penting untuk memeriksa keadaan pembungkusan sebelum anda membeli produk. Sesungguhnya, lubang kecil adalah pintu terbuka kepada bakteria.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found