Bagaimana cara mengekalkan plancha anda dengan betul?

Plancha sangat popular sebaik sahaja hari-hari cerah tiba. Mudah digunakan, ia membolehkan anda memasak sayur-sayuran dan daging. Namun, jika tidak dibersihkan dengan betul setelah digunakan, ia dapat menyebarkan bakteria. Semua petua kami untuk mengetahui tindakan yang betul untuk diambil dan mengetahui cara membersihkan plancha anda.

Mengapa perlu membersihkan plancha?

The planchas dapat membina kotoran dan bakteria dengan cepat jika tidak dibersihkan setiap hari. Oleh itu, perlu untuk bersihkan selepas setiap penggunaan. Berikut adalah beberapa tanda bahawa plancha perlu dibersihkan:

• Makanan melekat pada pelat panas;
• Memasak makanan tidak rata;
• Perisa menyatu;
• Gris terkumpul di permukaan pelat panas;
• Jejak minyak terbakar terdapat pada makanan.

Petua untuk mengekalkan plancha

• Perkakas yang betul

Ia tidak perlu digunakan bahan khusus untuk membersihkan plancha. Sama ada alat elektrik atau elektrik dengan keluli, keluli tahan karat atau plat besi tuang enamel, peralatan yang diperlukan adalah sama. Spatula penyelenggaraan yang disertakan dengan piring serta span dan tuala kertas mencukupi. Juga perlu menggunakan produk pembersih, cecair pencuci pinggan,minyak sayuran dan Cuka putih.

• Penyelenggaraan

Penyelenggaraan plancha secara berkala sangat mustahak untuk memanjangkan hayatnya dan memperoleh masakan yang optimum. Ia juga membantu mengekalkan rasa makanan. Bersihkan minyak yang tersekat di bahagian yang sukar dijangkau dengan menggunakan a degreaser cecair. Juga perlu untuk melindunginya dari karat dengan menggunakan beberapa tetes minyak sayuran setelah setiap pembersihan.

• Perlindungan

Ia perlu untuk melindungi plancha daripada habuk dan juga pencerobohan luaran. Untuk melakukan ini, disarankan untuk tutup dengan penutup pelindung. Semasa penggunaan seterusnya, mulakan memasak kering, tanpa makanan, dengan menuangkan sedikit cuka putih untuk menghilangkan bau.

Untuk planchas besi tuang enamel, membersihkan dengan produk organik sesuai adalah mencukupi. Sebaiknya simpan di bawah penutup dengan penutup pelindung.

Sekiranya berkarat pada plancha keluli bukan enamel, gosokkan dengan a berus tembaga kemudian dengan berus bulu kuda bujur ke buang semua kesan pengoksidaan.

Peralatan yang diperlukan untuk membersihkan plancha

The teknik membersihkan dan menyelenggara plancha bergantung pada subjek mereka. Minyak sayuran, produk pembersih, sikat, kain dan air suam (minyak sejuk harus dihindari, kerana planchas dapat berubah bentuk atau bahkan retak di bawah kesan kejutan termal) agar mudah dicapai.

​​​

Bersihkan wajan keluli tahan karat

1. Walaupun plancha masih panas, gosok permukaannya untuk membuang serpihan makanan dan lemak terkumpul.
2. Tuangkan air suam di plancha untuk menghilangkannya.
3. Letakkan alas pencuci pada plancha dan letakkan di atas pinggan panas.
4. Dengan menggunakan sokongan pengisian, tekan pada pengisian dan panggangan.
5. Gosok seluruh permukaan pinggan.
6. Bilas dan keringkan.

Bersihkan plancha krom

1. Semasa plancha masih panas, gosok permukaannya untuk membuang serpihan makanan dan lemak kering.
2. Tuangkan air suam dan gosok dengan berus.
3. Jangan gunakan bahan pelelas, seperti pembalut.
4. Ulangi jika perlu.
5. Biarkan permukaan sejuk dan kering.
6. Tutup bahagian atas dengan varnis selamat makanan yang tidak kasar.
7. Lap dengan kain kering.
8. Gunakan kain yang bersih dan lembap untuk menghilangkan sebatian penggilap.

Petua untuk mengelakkan plancha melekat

Untuk mengelakkan plancha menjadi melekit setelah beberapa penggunaan, a perasa diperlukan. Proses semula jadi dan sihat ini melindungi pinggan dan menjadikannya tidak melekat. Walau bagaimanapun, ia hanya boleh digunakan pada kompor keluli atau keluli tahan karat. Planchas keluli berlapis dan mereka yang mempunyai lapisan tidak memerlukan rawatan sedemikian. Perasa mesti dilakukan walaupun di pinggan baru. Sesungguhnya, sebelum menggunakan plancha baru, disarankan untuk mencucinya di dalam air sabun panas dan menggunakan berus plastik untuk menghilangkan semua kesan minyak atau kotoran.

Terdapat beberapa langkah untuk mengikuti musim ini:

1. Keringkan pinggan dengan baik kemudian lap kedua-dua belah pihak dengan span yang direndamminyak sayuran.
2. Panaskan plancha di atas panggangan untuk memasak secara tidak langsung atau bakar dalam ketuhar pada suhu 300 ° C selama 30 hingga 60 minit sehingga minyak diserap melalui liang logam.
3. Lap lagi dengan kertas penyerap.
4. Tuangkan secawan air di plancha dan gosok dengan sikat pembakar semasa air menguap. Ulangi jika perlu sehingga plancha bersih.
5. Tuangkan 1 hingga 2 sudu minyak sayuran di plancha panas dan lap logam dengan tuala kertas yang dilipat dengan penjepit.
6. Akhirnya, simpan plancha di tempat kering antara dua kegunaan.

Ulangi operasi ini setiap kali plancha perlu dibumbui.

Bersihkan plancha dengan baking soda

The serbuk penaik telah digunakan selama lebih dari satu abad untuk menghilangkan bau, membasmi kuman dan membersihkan peralatan dapur tertentu. Ia boleh digunakan untuk membersihkan plancha. Untuk melakukan ini, cairkan satu sendok teh soda penaik dalam 1 gelas air sejuk dan gosokkan permukaannya dengan teliti untuk dilumurkan dengan kain yang direndam dalam larutan ini.

Bersihkan plancha dengan cuka putih

The Cuka putih adalah produk serba boleh yang boleh digunakan di seluruh rumah untuk menghilangkan noda, minyak, kotoran, bau dan cendawan. Ia mungkin mempunyai bau yang sedikit menyakitkan, tetapi cepat hilang atau ditutup dengan minyak pati. Untuk digunakan, tuangkan beberapa tetes cuka di kawasan yang akan dibersihkan dan gosokkan dengan kain kering yang bersih.

Bersihkan plancha dengan jus lemon

The jus lemon adalah asid kuat yang membantu melawan bakteria, menghilangkan noda dan menjaga kebersihan plancha.