Mengapa menggunakan semula air masak untuk sayur-sayuran?
The memasak di dalam air adalah teknik penyediaan yang digunakan secara tradisional untuk sayur-sayuran. Ia mengelakkan penambahan terlalu banyak lemak dan memungkinkan penambahan rempah atau bumbu. Perhatikan bahawa memasak di dalam air adalah satu-satunya yang menjadikan sayur-sayuran mudah dicerna. Jus memasak yang diperoleh kemudian boleh digunakan lagi untuk menyediakan a kuahnya asas untuk sos atau sup.
Air masak untuk makanan adalah kepekatan sebenar nutrien. Ia mengumpulkan beberapa mineral dan vitamin yang terdapat dalam sayur-sayuran, daging atau sekerap makanan rebus. The sayur-sayuran daripadaPertanian Organik lebih disukai untuk digunakan semula. Sesungguhnya nutrien banyak disimpan di kulit sayur-sayuran dan lebih baik mengelakkan GMO dan racun perosak sebanyak mungkin.
Air masak tidak berlarut dan disejukkan boleh digunakan untuk Air tumbuh-tumbuhan. Selain memberikan sejumlah garam garam kepada mereka, gerak isyarat ini dapat mengelakkan air terbuang. Sebaliknya, lebih baik menghindari air yang digunakan untuk memasak nasi, kentang dan pasta untuk penyiraman, keranakanji yang terkandung dalam makanan ini berbahaya bagi tanaman. Simpan kuah ini di merumput dengan menyemburkannya di antara penurap, di kaki dinding atau di jalan masuk.
Cara menggunakan air masak untuk sayur-sayuran
Air untuk memasak sayur-sayuran mempunyai kebajikan yang kurang diketahui yang harus dimanfaatkan untuk mengelakkan pembaziran.
Untuk berkebun
Air masak sayur bermanfaat untuk tanaman, kerana kaya dengan vitamin dandalam mineral dihargai oleh tanaman. Baja semula jadi ini berkesan untuk menghidupkan semula warnanya, tetapi juga untuk menyuburkannya. A air tanpa garam disiapkan dengan sayur-sayuran organik disyorkan untuk menyiram tanaman. Ia juga boleh dituangkan ke timbunan kompos dalam jumlah yang berpatutan.
Untuk dapur
Air masak sayur sangat sesuai untuk disediakan kiub bouillon buatan sendiri. Ia dapat dihiasi dengan cengkih, tangkai saderi, bawang putih atau halia untuk meningkatkan rasa. Setelah disejukkan, cukup untuk kedai di dalam botol dan masukkan ke dalam peti sejuk. Kaldu ini boleh disimpan maksimum satu minggu dan boleh digunakan semula untuk memasak daging.
Air masak lain
Air masak sayur bukan satu-satunya air yang boleh digunakan semula.
Air masak untuk kentang
Seperti pasta, air masak kentang adalah racun rumpai berkesan untuk menghilangkan rumpai. Ia kaya dengan mangan, kalsium, zat besi, zink, vitamin C, kalium, tiamin, niasin larut dan riboflavin. Cukup untuk menuangkannya ke atas tanaman atau menyemburkannya, setelah ia sejuk. Air ini juga berkesan untuk merosot lantai dapur dan untuk mengembalikan kilauan ke jubin lantai. Ia dapat digunakan ketika masih hangat untuk menggosok permukaannya, kemudian dibilas dengan pel setelah sepuluh minit aplikasi.
Air ini berkesan menghilangkan Batu kapur pada pinggan mangkuk dan paip. Kerana kandungan patinya yang tinggi, ia juga bermanfaat untuk rambutapabila digunakan sebagai perapi. Ia melambatkan keguguran dan kekeringan rambut. Selain itu, niasin yang larut di dalamnya adalah antioksidan yang menghilangkan penyakit. Terpakai dua kali seminggu, air masak suam membantu memulihkan rambut berkilat dan kuat.
Air masak untuk kacang
Air yang digunakan untuk memasak Kacang putih tanpa garam berguna sebagai pembersih kotoran, kerana berkesan menghilangkan noda dari pakaian sutera, kapas atau bulu. Untuk memanfaatkan sifat menghilangkan noda, kacang mesti direndam selusin jam di dalam, sebelum memasaknya satu jam. Air masak kacang merah boleh digunakan dalam resipi mousse coklat untuk menggantikan putih telur.
Air masak bayam
Air yang dikumpulkan setelah memasak bayam sangat sesuai untuk menghidupkan semula pakaian bulu hitam yang warnanya tercemar kerana pencucian berulang kali. Ia juga berkesan untuk mengembalikan kilauan ke alat makan perak.
Air masak rhubarb, bayam dan sorrel
Air yang digunakan untuk memasak rhubarb, sorrel dan bayam digunakan untuk membersihkan barang-barang perak. Sayuran ini mengandungi, dalam jumlah besar, a pemutih semula jadi dikenali sebagai asid oksalik. Cukup masukkan barang perak ke dalamnya atau gosokkannya dengan kain yang direndam dalam larutan ini untuk mengekalkannya.
Air masak untuk telur
Kulit telur mengandungi nutrien yang sangat sesuai untuk menyuburkan tanah, termasuk kalsium. Penggunaan air masak mereka memperkaya tanah dengan mineral. Kulit telur mengandungi lebih dari 95% mineral yang hilang ketika direndam dalam air mendidih. Minum air ini juga disyorkan sekiranya berlaku penat untuk mendapatkan semula tenaga.
Air masak nasi
Air masak nasi diketahui boleh diubati kerengsaan usus dan juga cirit-birit. Ia juga digunakan sebagai rawatan untuk membuat rambut bersinar berkatkanji ia mengandungi. Ia digunakan sebagai air bilas dan harus dipakai selama lima minit sebelum dibilas dengan air bersih.
The nasi putih disyorkan untuk dimakan kerana ia membebaskan nutrien dengan lebih mudah. Bijirin ini kaya dengan zat besi, zink, vitamin B, kalium dan magnesium yang dipindahkan ke air semasa memasak.
Air masak cendawan
Air yang digunakan untuk memasak cendawan sangat berperisa. Ia sangat sesuai untuk perasakan hidangan, untuk menyediakan lazat sos atau untuk menambah rasa pada hidangan yang telah direbus.
Air masak kaldu tulang
Tulang dan bangkai unggas atau daging merah digunakan untuk menyediakan kaldu. Penyediaan berasaskan tulang ini harus dididihkan selama beberapa jam dengan aromatik (bawang, bawang putih, garni sejambak) sebelum digunakan semula untuk merangsang pertahanan imun. Memang, ia mengingatkan semula badan sambil menghidratnya.
