Bagaimana cara menyimpan salad lebih lama?

Selada, chicory atau bahkan romaine, saladnya agak halus dari segi pemuliharaan. Secara amnya, ia cepat kering, terutamanya pada waktu panas tinggi. Untuk menikmati stok salad yang banyak, penting untuk mengetahui cara menyimpannya lebih lama.

Trik teh untuk menyimpan salad

Kaedah mudah ini membolehkan daun salad dipelihara 5 hingga 6 hari :

1. Keluarkan daun dari salad;
2. Basuh setiap daun dengan air bersih;
3. Letakkan daun salad di atas tuala teh bersih setelah meremasnya;
4. Balut di sana sebelum meletakkannya di dalam peti sejuk.

Simpan salad selama seminggu

Terdapat dua petua biasa untuk menyimpan salad selama seminggu:

Beg plastik berisi udara boleh digunakan untuk menyimpan salad dengan cekap. Untuk melakukan ini, yang perlu anda lakukan ialah:

1. Keluarkan daun dari salad;
2. Masukkan daun ke dalam beg plastik sebelum meniupnya isi dengan udara ;
3. Dan masukkan semuanya ke dalam peti sejuk setelah menutup beg.

Helah cuka yang disebut juga biasa digunakan dan berkesan menjaga salad selama seminggu. Untuk ia :

1. Rendam daun salad atau salad utuh dalam banyak air ditambah dengan sedikit cuka putih;
2. Buangkannya sebelum memasukkannya ke dalam beg plastik di dalam peti sejuk.

Simpan salad selama dua minggu

Ya, mungkin untuk mengekalkan salad segar dua minggu terima kasih atas muslihat ini:

1. Keluarkan salad segar dengan tangan, sebaik sahaja dibeli;
2. Bersihkan daun satu persatu;
3. Perah dengan lembut sebelum menyimpannya di dalam a bekas plastik besar dengan penutup kedap udara.

Muslihat roti

Roti juga membantu menjaga salad. Untuk mencapai muslihat ini, langkah-langkah berikut harus diikuti:

1. Tiriskan salad setelah membersihkannya dengan teliti;
2. Masukkan ke dalam a beg plastik yang berisi beberapa keping roti.

Silap mata ini menjamin kesegaran salad selama beberapa hari.