Gam tepung mentah
Resipi pertama ini gam buatan sendiri adalah yang terpantas dan paling senang dilakukan.
Untuk penyediaannya, anda memerlukan:
- 125 g tepung;
- 125 ml air;
- 1 secubit garam besar.
Setelah mengumpulkan semua bahan:
- Mulakan dengan menuangkan tepung ke dalam mangkuk;
- Masukkan air secara beransur-ansur untuk mendapatkan pes yang agak pekat;
- Masukkan garam dan gaul rata.
Ini dia, gam siap digunakan! Yang tinggal hanyalah menerapkannya dengan berus.
Gam tepung bakar
Masih berdasarkan tepung, penyediaan gam buatan sendiri ini memerlukan api dan periuk.
Berikut adalah bahan-bahan yang boleh disatukan:
- 60 g tepung;
- 80 ml air.
Jelasnya, kuantiti dapat diubah mengikut keperluan. Hanya bahagian yang mesti dihormati.
- Mulakan penyediaan dengan menuangkan tepung dan air ke dalam bekas;
- Gaul rata dengan sudu sehingga ketekunan adunan tidak terlalu pekat atau terlalu berair, seperti adunan pancake;
- Kemudian masukkan doh ke dalam periuk dan biarkan dengan api sederhana hingga mendidih;
- Pastikan sentiasa dikacau sepanjang memasak;
- Biarkan sejuk sebelum digunakan.
Tepung tepung digunakan terutamanya untuk kolaj kertas. Ia akan disimpan dengan ketat di dalam peti sejuk sehingga satu atau dua minggu. Sekiranya kering, tambahkan sedikit air suam sebelum digunakan semula.
Gam beras
Biasa digunakan di negara-negara Asia, gam beras sangat terkenal dengan ketahanannya. Inilah sebabnya mengapa ia digunakan untuk kotak kadbod mewah, pengikat, dan bahkan untuk pemasangan renda.
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk penyediaannya:
- 200 g beras atau tepung beras;
- 1/3 liter air.
Berikut adalah langkah-langkah yang perlu diikuti untuk persiapan:
- Masak nasi atau tepung beras ke dalam air, dengan menghormati bahagian yang dinyatakan. Setelah memasak, air akan menebal dan memutih berkat kanji terkandung di dalam nasi. Bagi mereka yang memerlukan gam yang lebih cair, tambahkan sedikit air;
- Setelah konsistensi yang diinginkan dicapai, yang tinggal hanyalah menyaring air untuk mendapatkan pes beras. Ini akan disimpan selama satu atau lebih minggu di dalam peti sejuk. Pastikan anda menutup balang simpanan;
- Campurkan semuanya sebelum setiap penggunaan.
Gam tepung jagung
Pati jagung juga merupakan bahan yang baik untuk membuat gam.
Untuk merealisasikannya, perlu disatukan:
- 2 sudu besar tepung jagung ;
- 250 ml air;
- 2 sudu besar sirap glukosa ;
- 1 sudu teh cuka.
Berikut adalah langkah-langkah untuk diikuti:
- Tuangkan sirap glukosa, cuka dan 175 ml air ke dalam periuk;
- Panaskan dengan api sederhana;
- Semasa campuran mendidih, buat pasta terpisah dengan tepung jagung. Untuk melakukan ini, campurkan 2 sudu tepung jagung dengan baki 75 ml air. Tujuannya adalah untuk mempunyai adunan yang sangat homogen;
- Apabila air mula mendidih, tuangkan adunan yang telah disediakan sebelumnya;
- Kacau rata dan biarkan mendidih selama satu minit;
- Biarkan semuanya sejuk, kemudian letakkan di dalam peti sejuk dalam periuk kedap udara;
- Untuk keberkesanan yang optimum, diamkan 24 jam sebelum digunakan.
Gam pati ini akan disimpan selama dua hingga empat minggu di dalam peti sejuk.
Gam kasein
Sedikit spesifik, gam kasein digunakan untuk mengikat pelbagai lapisan, seperti lantai kayu, rumput laut atau bahkan linoleum semula jadi.
Berikut adalah bahan penting untuk membuat gam:
- 125 ml susu skim;
- 1 sudu cuka;
- 1 sudu besar baking soda;
- Sedikit air.
Langkah-langkah :
- Mulakan penyediaannya dengan mencampurkan susu dan cuka dalam bekas;
- Kacau rata, kemudian biarkan selama 2 minit. Benjolan putih kecil kemudiannya terbentuk, yang akan memberi " susu busuk "Di satu pihak dan cecair" whey "di sisi lain;
- Pisahkan kedua-dua elemen tersebut dengan menggunakan colander atau kertas penyerap;
- Dengan garpu, peras dadih untuk membuang semua whey;
- Kemudian kumpulkan dadih dan tambahkan soda penaik dengan 2 sudu teh air;
- Gaul rata;
- Gam siap apabila konsistensi yang diinginkan dicapai. Sekiranya perlu, anda boleh menambahkan air sedikit demi sedikit.
Gam kalis air gelatin
Bagi mereka yang memerlukan gam kalis air, resipi lain adalah menggunakan agar-agar.
Untuk mengarangnya, anda memerlukan:
- 2 sachet gelatin tanpa minyak wangi;
- 2 sudu besar Cuka putih ;
- 2 sudu besar gliserin ;
- 6 sudu besar air.
Langkah-langkah :
- Mulakan dengan mendidih air dalam periuk;
- Kemudian keluarkan loyang dari api, kemudian masukkan sachet agar-agar;
- Apabila gelatin benar-benar cair, masukkan gliserin dan cuka putih;
- Campurkan semuanya dengan baik dan biarkan sejuk.
Gam kalis air ini boleh disimpan di dalam bekas kedap udara. Untuk kesesuaian yang ideal dengan setiap penggunaan, disarankan untuk memanaskannya semula.
Gam khas untuk papier-mâché
Berikut adalah resipi gam buatan sendiri yang pasti menggembirakan artis. Dibuat dari tepung dan gula, gam ini sangat sesuai untuk peminat DIY pemula.
Untuk membuatnya, anda mesti mengumpulkan:
- 125 g tepung;
- 60 g gula;
- 1 sudu teh cuka putih;
- Lebih kurang 250 ml air.
Langkah-langkah :
- Dengan menggunakan pukul atau sudu, satukan tepung dan gula ke dalam periuk. Jangan teragak-agak untuk ayak tepung untuk mendapatkan doh yang sangat halus;
- Tuangkan cuka putih ke dalam penyediaan dan tambahkan 175 ml air;
- Kacau hingga pes yang sangat pekat dan homogen diperoleh;
- Tambahkan air secara beransur-ansur untuk menjadikan doh sedikit lebih berair;
- Panaskan campuran, sambil terus mengacau;
- Didihkan, kemudian angkat dari api;
- Maka yang perlu anda lakukan ialah biarkan sejuk.
Gam tepung manis ini sangat sesuai untuk papier mache dan karya seni kertas lain. Satu-satunya langkah berjaga-jaga yang harus diambil semasa menggunakan adalah sentiasa kering dengan baik. Ini kerana kelembapan boleh menyebabkan acuan berkembang.
