Kekalkan pisau pisau saku
Bilah pisau poket tidak pernah dicuci, ia mengelap bersih. Oleh itu, adalah mustahak untuk mengelakkannya di bawah air yang mengalir, merendamnya ke dalam air atau lebih buruk lagi, meletakkannya di mesin basuh pinggan mangkuk. Yang ideal adalah untuk lLap secara menyeluruh dengan a tuala teh yang dibasahi selepas setiap penggunaan, memastikan tidak ada jejak kelembapan yang tersisa dalam mekanismenya untuk mencegah karat. Pengeringan dengan kain kering akan diperlukan, terutamanya jika terdapat pisau karbon. Untuk mengelakkan kakisannya, disarankan untuk minyak sekali sekala dengan minyak zaitun atau biji rami.
Merawat pisau saku bukan sekadar membersihkannya. Pisau yang sepadan dengan nama mesti juga untuk diasah dari semasa ke semasa. Operasi ini dijalankan mengikut bahan reka bentuk. Berikut adalah beberapa petua untuk mengasah pisau pisau saku:
- Mengasah pisau keluli tahan karat
Batu sintetik adalah alat yang sempurna untuk mengasah pisau keluli tahan karat. Untuk membuat ini :
- Rendam batu sintetik di dalam air selama lebih dari 2 jam;
- Keluarkan batu dari air tanpa mengeringkannya;
- Tajamkan pisau pisau di batu pada sudut tertutup sedikit dari 15 ° hingga 20 ° dan di kedua-dua belah pihak;
- Kemudian luncurkan batu di sepanjang bilah pada sudut yang sama di kedua-dua belah sisi secara sama rata.
- Mengasah pisau keluli karbon
Batu semula jadi sangat sesuai untuk mengasah pisau jenis ini. Untuk membuat ini :
- Rendam batu di dalam air selama 15 minit sebelum menggunakannya untuk mengasah dengan lebih baik;
- Keluarkan batu dari air tanpa mengeringkannya;
- Tajamkan pisau pisau di batu pada sudut kecondongan sedikit lebih kurang 15 °;
- Buat gerakan biasa di setiap sisi, tanpa memaksa;
- Elakkan pergi dan balik.
Kekalkan pemegang pisau saku
Seperti pisau, pegangan pisau saku juga tidak boleh terendam di dalam air ketika membersihkannya, sama ada terbuat dari kayu, keluli atau tanduk. Yang idealnya adalah dengan sesekali memberi minyak dengan minyak zaitun atau biji rami untuk menyuburkannya. Ia sama untuk penyokong.
- Kekalkan paksi pisau saku
Paksi pisau saku mesti dibersihkan dengan tusuk gigi untuk menghilangkan pelbagai kotoran yang telah tersekat di situ. Maka penting untuk gris dari semasa ke semasa. Ia juga perlu untuk membuat mereka bermain untuk menembus lemak. Jangan lupa untuk mengeluarkan lebihan minyak, kerana ia dapat mengumpulkan lebih banyak habuk dan merosakkan pakaian.