Sage
Daun sage rasmi sangat sesuai untuk minyak wangi rebusan, ayam, ikan, sos, daging, pemadat, sayur-sayuran atau daging sejuk. Untuk memanfaatkan aroma mereka, tambahkan daun pada akhir memasak. Bijak rasmi sesuai untuk tumbuh di perkebunan, di dalam periuk atau di dalam bekas untuk menghias teres atau balkoni. Ia mempunyai kualiti hiasan yang indah dengan dedaunan berwarna ungu, biru keunguan, emas atau hijau yang bergantung pada spesiesnya.
- Sage suka tanah yang lembut, kaya, tetapi juga sangat kering;
- Ia memerlukan cangkul dan penyiangan secara berkala;
- Pendedahan yang mencukupi untuk cahaya matahari diperlukan;
- Sage mempunyai keperluan air yang rendah.
Pasli
Daun atau batang, semua bahagian pasli boleh dimakan.
- Ia tumbuh subur di tanah yang sejuk, ringan, sedikit humus dan berkapur;
- Dia mencari pendedahan cahaya matahari, terutama di bawah naungan;
- Ia memerlukan perlindungan khas pada musim sejuk;
- Dia memerlukan banyak air, terutama ketika cuaca panas
Dill
Dill sangat dihargai kerana ia daun (segar atau kering) dan yang biji. Ini terutama berkaitan dengan salmon. Terdapat beberapa parameter yang perlu dipertimbangkan untuk mengembangkannya.
- Ia menghargai tanah yang sejuk, kaya dengan mineral dan dikeringkan dengan cukup.
- Ia memerlukan pendedahan cahaya matahari dan panas yang baik. Namun, ia mesti dilindungi dari angin.
- Untuk berkembang dengan baik, memerlukan penyiangan dan penyiraman secara berkala.
Rosemary
Daun rosemary muda jatuh salad lazat, ikan dan daging.
- Ia tumbuh dengan baik di tanah yang miskin, gersang, atau bahkan berkapur;
- Ia tumbuh subur di kawasan yang cukup terkena cahaya matahari;
- Ia tidak memerlukan penyiraman, tetapi hanya mulsa pada musim sejuk.
Sos daun bay
Kejayaan sos laurel adalah hasilnya daun aromatik sesuai untuk meningkatkan banyak persiapan. Dalam infus, teh herba adalah pencernaan yang sangat baik.
- Mudah, sos laurel bay boleh ditanam dalam periuk atau bekas besar untuk memperindah teres atau balkoni. Menyemai lebih digalakkan pada bulan April dan di tangan;
- Ia sangat menyukai tanah ringan, dalam dan biasa;
- Dari segi pendedahan, tanaman ini tumbuh subur di lokasi yang cerah;
- Menyukai penyiraman sederhana.
Tarragon
Tarragon, terutama daun pucuk muda, sudah biasa perisa sediaan yang berbeza.
- Ia suka tanah yang ringan, kering dan sejuk, dan mudah ditanam di dalam pasu;
- Ia tumbuh paling baik di bawah sinar matahari atau di bawah naungan separa;
- Adalah disyorkan untuk membersihkan tanah anda untuk kelembapan yang optimum;
- Tarragon tidak memerlukan banyak air, kecuali pada masa penanaman dan keratan;
- Tarragon dapat disebarkan dalam tiga cara: dengan keratan, dengan pembagian jumbai dan oleh berlapis. Perhatikan bahawa keratan disarankan pada musim panas.
Chervil
Chervil terkenal dengan aroma halus, tetapi sengit. Daunnya dipotong halus dan lembut. Ketinggiannya mencapai antara 0,30 dan 0,70 m. Tumbuhan ini mekar dari Mei hingga Ogos dengan kelopak putih cantik di umbels. Di dapur, itu digunakan untuk mencicipi salad, hidangan gurih, sup, sayur-sayuran mentah, sayur-sayuran, sos, daging dan panggang, belum lagi omelet dan ikan.
- Chervil umumnya ditanam dari bulan Februari hingga September;
- Ia menghargai tanah yang ringan, kaya dan lembap;
- Tumbuhan ini mencari lokasi di bawah sinar matahari pada musim bunga, dan cahaya di musim panas;
- Hadkan penyiraman, kecuali dalam tempoh yang sangat panas.
The Basilic
Basil sangat popular, terutama dalam masakan Asia dan Mediterranean. Daunnya adalah banjir terbaik, kerana memasak cenderung mengurangkan aroma mereka. Berikut adalah beberapa ciri berguna yang perlu diketahui sebelum memulakan ladang anda:
- Di selatan, disarankan untuk menyemai selasih antara bulan April dan Mei. Di kawasan pesisir yang cukup terdedah kepada cahaya matahari, lebih suka menyemai antara Mei dan Jun;
- Tumbuhan ini sangat menyukai lokasi yang cerah;
- Selasih tumbuh subur di tanah berpasir yang kaya;
- Menyukai penyiraman sederhana dan biasa.
Kucai
Chives adalah ramuan herba aromatik. Mudah tumbuh, mudah mendapat tempat di balkoni. Tumbuhan ini dengan baik meningkatkan hidangan yang dimasak, apatah lagi kebaikan pencernaan.
- Chives ditanam pada musim bunga atau awal musim gugur, di tanah ringan, terutama tanah pot jika boleh;
- Lokasi yang cerah sangat penting;
- Ditanam di tanah, kucai mempunyai keperluan air yang sederhana, kecuali jika terjadi kemarau. Di dalam periuk, lebih baik menyiramnya lebih kerap.
Ketumbar
Ketumbar adalah tumbuhan aromatik dengan daun yang dipotong halus. Yang terakhir telah digunakan sejak zaman kuno, sementara biji-bijiannya terkenal dalam masakan Oriental dan Asia. Sekiranya daun adalah rasa salad tertentu, bijinya sangat sesuai untuk memasak hidangan yang dimasak.
- Penanaman ketumbar biasanya bermula pada awal April di selatan negara dan kebanyakannya pada bulan Mei di utara;
- Ia menghargai tanah berpasir, dikeringkan dengan baik dan kaya dengan humus;
- Tumbuhan ini memerlukan pendedahan yang hangat;
- A penyiraman biasa adalah diperlukan.
Oregano
Oregano adalah tumbuhan aromatik yang digunakan terutamanya di makanan Itali, terutamanya dalam pizza, rebusan dan sup. Tumbuhan senang ini juga mempunyai khasiat perubatan. Oregano digunakan untuk perasa cuka, daging sejuk dan nasi. Tumbuhan ini dihargai kerana rasa pedas, pahit dan pedas.
- Oregano ditanam di bawah sinar matahari penuh, antara bulan Mac dan April, di tanah yang ringan dan lembap yang kaya dengan humus;
- Keratan dan pembahagian gumpalan disyorkan pada musim panas;
- Penyiraman tidak diperlukan kecuali semasa musim kemarau.
Lemon verbena
Daun lemon verbena segar atau kering menonjol untuk mereka rasa halus dan lemon. Mereka sangat sesuai untuk menghidu sos, ikan, ayam, perap, pemadat dan pembakar. Ramuan aromatik ini bahkan boleh ditambahkan ke dalam minyak dan cuka untuk merasakannya.
- Untuk menghias salad buah, potong halus.
- Untuk menikmati pencuci mulut yang lazat, sediakannya dengan memasukkan susu panas.
Bahagian perladangan:
- Mudah didiami, verbena ditanam antara bulan Mac dan April di tanah yang kering dan bersaliran baik;
- Keratan batang biasanya disarankan pada bulan Ogos;
- Tumbuhan ini memerlukan penyiraman yang mencukupi sekiranya musim kemarau yang panjang.
